Folyadékmennyiség a szappankészítésben

Mi a helyes folyadékmennyiség a szappankészítésben?

Nagyon kedves levekkel lepett meg egy háromgyermekes édesanya, aki két éve gyarapítja jártasságát a szappankészítésben. Több kérdése is volt és én megígértem neki, hogy megválaszolom őket, amint módom lesz rá.

 

Jöjjenek a válaszok, mindjárt az első:

“Kérdéseim lesznek ha már így mertem kérdezni 🙂 , ami a legjobban foglalkoztat, hogy miből döntöm el, hogy hány %-al számoljam a folyadék mennyiséget … eddig mindig 38%-al számoltam, nincs is baj a szappannal , de ha 36%-al számolok , kevesebb a folyadékom, akkor mi történik a szappannal? “

Ez a kérdés igazából két kérdés, az első arra vonatkozik, hogy:

Hogyan döntsük el azt, hogy hány % folyadékarányt használjunk a szappankészítéshez, mi a jó folyadékmennyiség a szappankészítésben?

A rövidebb válasz erre az, hogy a folyadékarány tetszőlegesen lehet 32 és 38 % között.

A hosszabb válasz: a készíteni kívánt szappan kiöntésének módja, esetleges formázása mint design-cél, a formából való kivétel sürgőssége és nehézségei, az érési idő – ezek segítenek a recepttervezésnél eldönteni, hogy alacsonyabbra vagy magasabbra állítsuk-e be a folyadékmennyiséget. De mire is kell figyelni pontosan?

1. Használj több folyadékot a szappankészítéshez és tovább formázhatóbb marad a masszád!

Tudjuk, hogy bőven annak olyan adalékok, amelyek gyorsítják a szappanmassza szilárdulását (egyes illóolajok, tejtermékek, alkoholos folyadékok, méz, agyagporok, stb.). Ezek alkalmazásakor bátran tervezheted a maximumra a folyadékot, mert kis mértékben ugyan, de tovább marad mintázható így pl. az örvény-technika alkalmazásához a friss szappanmassza.

2. Vedd alacsonyabbra a folyadékot, ha szilikonformát használsz, és el akarod kerülni a kivételkor keletkező nyomódásokat, deformálódást!

Kevesebb folyadékkal hamarabb keményedik a szappanmassza, így akár már 24 óra elteltével sérülés nélkül veheted ki a részletgazdag formákat is.
Azért jegyezzük meg azt is, hogy ez csak akkor igaz, ha nem használunk lágyító olajokat, pl. sok ricinusolajat…!

folyadék, szappankészítés

3. Tervezd a szappanreceptedet alacsony folyadékaránnyal, így rövidebb lehet az érési idő!

Magas olívaolaj tartalmú recepteknél használj 32-33 % folyadékarányt, ami nem csak a 2. pontban leírt szempont miatt hasznos, hanem az érési folyamat is rövidebb lehet általa.
De ugyanezt a fogást alkalmazhatod bármilyen lágyító olaj használata esetében is.

A kérdés második részét kicsit már meg is válaszoltuk 🙂

“ha 36%-al számolok , kevesebb a folyadékom, akkor mi történik a szappannal? “

Néhány százalék változtatás lefelé a folyadék mennyiségét illetően a szappan használhatóságát, bőrtisztító és bőrápoló tulajdonságait egyáltalán nem befolyásolja.

Használj bátran többféle arányt, próbálj ki többfélét is – a receptnek megfelelően. Legyen célod a tanulás és tapasztalatgyűjtés, írd is fel őket, így később elő tudod venni és lassan összeáll egy még árnyaltabb kép a szappankészítés tarkabarka világáról 🙂

Remélem, sikerült segíteni abban, hogy haladó recepttervezővé válj!
Ha pedig éppen a tapasztalataid rögzítéshez keresel egy klassz eszközt, akkor nézd meg ezt a szettet!

Szappan Memo Szett

Így helyezd el a szappanjaidat az érlelési időben

Így helyezd el a szappanjaidat az érlelési időben

Egy korábbi cikkben beszéltünk az érési időről, most megnézzük, milyenek az ideális szappan tárolási körülmények ez idő alatt.

Így tárold a formából frissen kikerült szappanokat

 

  • a szappan tárolóhely lehet polc, polcrendszer, állvány, szekrénypolc, stb.
  • a fa és rozsdamentes fém polcot nem muszáj letakarni
  • ha nem rozsdamentes és fém, akkor használj légáteresztő papírréteget, mert a szappannak nem ajánlatos érintkeznie ezzel a felülettel
  • jó megoldás a rácsos vízszintes felület, így nem kell forgatnod a szappanokat, alulról is éri a levegő
  • folytonos felületnél megeshet, hogy a szappan alsó felének színe elütő lesz néhány hét múlva forgatás nélkül

Hova állítsd a polcodat, állványodat?

 

  • a szappanok tárolóhelye legyen szobahőmérsékleten
  • a levegő legyen minél páramentesebb, száraz
    (a sós- illetve sószappanok akár “könnyezhetnek” is a levegő nedvességtartalmától!)
  • ne süssön rá a nap, mert ez fakíthatja a szappanok színét, akár foltosan is
  • a zöld növényekkel készített szappanokat fedeles, oldalt szellőzőnyílásokkal ellátott dobozban állítsd polcra (ezek akkor is kifakulnak, ha nem süti őket a nap, a klorofill ugyanis levegővel érintkezve hátrányukra változtatja színét)

Ebben a Pinterest Táblában szappantárolási ötleteket találsz.
Olyan megoldásokat pineltem, amik szobabelsőben is megállják a helyüket, pl. térelválasztóként, de műhelybe valók is helyet kaptak.

Ha a lehetőségeid olyanok, hogy csak egy sarkot tudsz erre kialakítani, akkor inspirálódhatsz a sarokpolc képéből indulva is.
Az egyedi méretű kivitelezésért fordulj helybeli asztalosmesterhez, szerencsésebb esetben párodhoz, apukádhoz, párod édesapjához 🙂
Barkácsáruházakban is érdemes szétnézned abban az esetben, ha a helyed nem túl speciális méretű, mert a kész polcok sok esetben olcsóbbak az egyedi kivitelézésnél.

Szappanpolc TIPP

 

Kérj árajánlatot asztalostól, ezzel a zsebedben sétálj el az áruházba és nézd meg, melyikkel jársz jobban!
A döntésnél vedd figyelembe azt is, hogy házhoz szállítást kell-e kérned, vagy lapra szerelt az új szerzemény.

Kellemes nézelődést és álmodozást kívánok! 🙂

 

érlelési időben

 

Többféle szappanod érik egyszerre?
Kövesd nyomon gond nélkül az érési időket és az összetevőket!

Ti kérdeztetek a szappanok érési idejéről

Ti kérdeztetek  a szappanok érési idejéről

A mai kérdés így szól:

“Szia! Engem az érdekelne, hogy a szappanokat hány napig kell hagyni száradni? Ha előbb használom mi történik? A szárítást fel lehet gyorsítani valahogy? 2- 3 hetem van hogy száradjanak esélyes? Előre is köszönöm válaszod! :)”

Úgy gondolom, a hideg eljárással készített szappanra vonatkozik a kérdés, most erről írok.

A szappanok érési idejéről

Először picit pontosítjuk ezt a kifejezést: “száradás”.
Azért kell pontosítani, mert meg kell értenünk elsőként, hogy a szappankészítést követő várakozási hetek alatt mi történik a szappanunkban.
A “száradás” szó azt sugallja, hogy nedvesség távozik a szappanból, ami igaz is.
Annyira igaz, hogy 4-6 hét alatt a szappan a tömegének mintegy 8-10%-át elveszíti!

DE nemcsak “szárad” a szappan, vagyis nemcsak eltávozik belőle valamennyi folyadéktartalom, hanem érik is.

Mit jelent az a szappannál, hogy “érik”?

Az érés ideje alatt a nedvesség párolgása mellett befejeződik az elszappanosodási folyamat.
Nem bocsátkozom kémiai leírásokba, kitűnő anyagokat lehet találni a szappankészítés kémiájáról a neten némi időráfordítással.
Azt viszont fontos megérteni, hogy a szappan az érési idő előtt NEM KÉSZ!
Gondoljunk csak arra, hogy milyen keservesen kiszárítja a kézbőrt a készítés utáni mosogatás, ha nem viselünk kesztyűt!
Ez is mutatja, hogy a friss szappanban még nem teljesedett ki az olajok és a lúg szerelme 🙂
Hideg eljárást alkalmazva a tökéletes elszappanosításhoz szükséges várni a használattal 4-6 hétig, általános szóhasználattal élve: érlelni kell, méghozzá az ehhez megfelelő körülmények között.
Pontosítva tehát: a szappankészítésben érési időről beszélünk, és ez nem kukacoskodás, hanem lényegi különbség, ami minden szappanhasználó biztonságát szolgálja 🙂

Fontos ez, mert felelősségünk van abban, hogy mit adunk akár a családnak, akár a vevőinknek.

Tapasztalatom szerint néhány szappannak a nyári melegben elegendő lehet 3 hét érési idő is.

Van néhány rendhagyó eset is, csak, hogy ne legyen olyan egyszerű a dolog: az olívaszappant van, aki 9-12 hónapig is érleli, egy sok sóval készített szappant akár egy hét után is lehet használni, ha tetszik kipróbálás után.
(Tehát nem arról a sómennyiségről írok, amit a folyadékban oldunk lúgoldáshoz, hogy kicsit keményítsen a szappanon, hanem min. 30% sótartalomról az összzsírhoz viszonyítva.)

Milyen a szappan, ha még nem telt el a megfelelő várakozási idő?

Nagyon szárít, nem alkalmas használatra! Akár még csíphet is. Ennek az a magyarázata hétköznapi módon megfogalmazva, hogy jelen van benne a lúg, mint lúg és az olaj, mint olaj. Külön-külön, nem együtt, nem tökéletesen egyesülve, szappant alkotva.

Van azért áthidaló megoldás is, kettő is

Mindkettő az elszappanosodást gyorsítja, és mindkettő egy másfajta elkészítési módot kíván meg, ezeket szoktuk haladó szintnek nevezni.

A két módszer: meleg eljárás és CPOP.
Utóbbi röviden: a hideg és meleg eljárás ötvözése, erről mostanában több bejegyzést is írtam, illetve hanganyagot készítettem róla (a linkelt oldalon több cikket találsz a témában, egymás alatt).

Mindkettőre igaz viszont, hogy teljesen más lehetőségeket hagy meg a formázásra, díszítésre, így egészen más az így készített szappanok megjelenése, kinézete – de erről majd legközelebb…

Szereted, ha rendben sorakoznak a szappanjaid? Akkor kattints ide, és ezt nézd még meg!

Így oldd meg az érési idő alatti színvesztés problémáját

 

 

 

 

 

 

 

A tél beköszönte előtt érdemes a család téli vitaminos szappankészletét feltölteni az ínséges, téli hónapokra.
Akkor már drága és vitaminban, tápanyagokban sem elég gazdag a most még viszonylag bőven és olcsón kínálkozó zöldségféle.
(A hetekig, hónapokig tartó téli tárolás közben veszítenek beltartalmuk értékéből.)

Így oldd meg az érési idő alatti színvesztés problémáját!

Sárgarépás, uborkás, paradicsomos szappankészítésnél biztosan Te is bosszankodtál már azon, hogy az érési idő alatt is veszítenek a szép, természetes színükből ezek a darabok.
Ez a jelenség egészen a szappanok felhasználásáig tart, ezért egy 3 hónapos paradicsomos szappannál simán előfordulhat, hogy már alig van egy halvány rózsaszínes, narancsos árnyalata.
Ez sajnos akkor is így van, ha a folyadékod 100%-a pürésített répa vagy turmixolt paradicsom, uborka volt, zöldségvelővel együtt mérve.
Ennek ki tud örülni?!

Mit tegyél a kifakulás megelőzéséért?

Használhatsz olyan természetes adalékokat, amik megerősítik a szappan színét.

Uborka zöld színének megerősítése: spirulina por, zöldagyag, csalánpor, porrá őrölt mentalevél, porított lucerna, búzafű lé, búzafű por
Sárgarépa sárgájának megerősítése: sárgaagyag, sütőtök, körömvirágszirom por, annatto por, sáfránypor, frissen facsart narancslé
Paradicsom színének erősítése: őrölt pirospaprika, vörösagyag és rózsaszínagyag, vas-oxid

Így oldd meg az érési idő alatti színvesztés problémáját

Érdemes tervezni és próbálgatni, mert ezek a színező adalékok keverhetőek is egymással – így tudsz játszani az árnyalatokkal és kevesebb bosszúságot okoz a színvesztés.
Ajánlatos a hozzáadott adalékokat pontosan lemérni, mert hiába találtad el egy adagban nagyon a színárnyalatot, ha később már nem emlékszel, miből mennyi kellett a ehhez hatáshoz.

A paradicsom pirosa a legnehezebb eset, mert itt inkább narancsos és rózsaszínes-bordó árnyalatokat tudunk elérni természetes színezőkkel.
Kellő kitartással viszont ki lehet kísérletezni olyan színt, amit azután ha feljegyzel magadnak, hogy hogyan, mivel érted el, akkor később is ugyanolyanra tudod elkészíteni.

Így oldd meg az érési idő alatti színvesztés problémáját!

 

Egy tipp az uborkás és a paradicsomos szappankészítéshez

A héjukat is használd fel, mert ezek mélyítik a zöld ill. piros színt.
Legegyszerűbb, ha turmixolod vagy botmixerrel kevered őket pépesre és lével, zöldségvelővel együtt, és mindenestől méred ki folyadékmennyiségként használva a lúgoldáshoz.

Élményekkel teli kísérletezést! 🙂

Szappankészítő vállalkozást indítanál?